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2009-11-30

味噌漬け

早いもので明日から師走。

そろそろお節の準備も・・・と思っておられる方も多いはずでは・・・
ここで美味しいものをおひとつ

大田忠道が全国を食べ歩き見つけました。
「魚の味噌漬け」
sakana
今回は「さわら」と「さけ」。

そのまま焼いても良し
豆乳鍋にしても良し
鍋のあとは・・・リゾット風にして食べても・・・

お節に入れていただくのも勿論オススメです。

冷蔵庫で3日間。冷凍庫で約1ヶ月。

地方発送致しますので、是非、お試しください。

お問い合わせ
     四季の彩 旅篭   078-903-6456
                                     亀田まで

ご連絡、お待ち致しております



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2009-05-23

こだわりの逸品・干物

今日は、またひとつ美味しいもののご紹介です
日本海から直送された干物。

干物
                    
              鰯・ハタハタ・鯖・小鯛・秋刀魚など・・・5種類
                         各3~5尾  3500円(送料別) 

干物
              鯵・ハタハタ・鯖など・・・3種
                          各3~5尾  2000円(送料別)

厳選された逸品でございます。
こちらの商品、宿のお土産コーナーでも大人気。
の肴に・・・ご飯のお供に・・・
是非、ご賞味下さいませ。

    お問い合わせ
        四季の彩  旅篭
                  078-903-6456 まで

ご連絡、お待ち致しております   

2009-05-04

泉州の水茄子

G.Wも後半になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて今日は関西の初夏の味覚「泉州の水茄子漬け」をご紹介致します。

水気をたっぷりと含んだ、皮の柔らかい水茄子。
サクッとみずみずしい歯ごたえと口当たり

この厳選した水茄子を自慢のぬか床でひとつひとつ丹念に仕上げております。
お召し上がる時は、包丁を使わず手で大きく裂いてください。
水茄子の風味が口一杯に広がります

泉州の水茄子5本入り3500円(送料別)

全国発送も承ります。
是非この機会に一度ご賞味下さいませ

詳しくは・・・
        四季の彩  旅篭   078-903-6456 まで

ご連絡、お待ち致しております。



2009-03-10

神戸いちご

の訪れが少しずつ感じられるようになってきました。
今日は、美味しいものをおひとつご紹介致します。

[神戸いちご]
美味しいもの
 
            大粒でとても上品な甘さ。
            手土産にもお薦めです。
            是非、一度ご賞味くださいませ。
      
            ぬくいファーム  
                  神戸市北区有野町二郎766
                            078-981-6160
                                          
                                                    
2008-12-13

蜂蜜

今年は生キャラメルがとても話題になりました。

先週の木曜日20時からの、ラジオ関西「寺谷一紀とい・しょく・じゅう」を
聞いて下さった方はご存知だと思いますが
美味しい蜂蜜を使って蜂蜜生キャラメル?蜂蜜コンフィチュール?を作ってみました。

こちらの蜂蜜は岡山県笠岡市のこだわりの一品です。

パッケージは和紙で・・・
蜂蜜

中は・・・
蜂蜜

とろ~りと甘くてとても美味しく仕上がりました。

蜂蜜は・・・
胃弱・下痢・不眠・せきの改善にたいへん効果的です。
また、神経が安定しよく眠れます

砂糖に比べたらカロリーが低く、ダイエットにも効果的

この「蜂蜜のコンフィチュール」をそのままパンにつけて食べてたり、
コーヒーに入れたり・・・
また、これから美味しくなるイチゴにかけても・・・
食べ方は、お好みに応じて楽しめます

いかがでしょうか?
商品化しようかどうか只今思案中です。
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